Hal Yang Penting Untuk Diperhatikan Mengenai Menu Catering

 

Anda mungkin sudah memesan gaun penganten, melakukan deal dengan pihak penyedia jasa sewa tenda, dan memesan tempat digelarnya acara resepsi pernikahan. Bagaimana dengan menu catering? Yang satu ini, jangan salah pilih. Kebanyakan penyelenggara pernikahan kurang tepat memilih menu catering.

Bukan dekorasi yang mewah atau tempat yang luas dan menyenangkan membuat para tamu menikmati acara resepsi yang Anda gelar, melainkan menu makanan yang Anda sajikan. Memang sangat merepotkan apalagi jika tamu undangan Anda sangat banyak. Namun, bukan berarti menu makanan yang banyak mengurangi kelezatan makanan yang Anda pesan, bukan?

Anda mungkin bisa menyewa ahli catering yang sudah terkenal di kota Anda. Namun, belum pasti mereka bisa memberikan service yang terbaik dan makanan yang terlezat jika tamu undangan yang hadir di acara pernikahan sangat banyak.

Untuk itu, Anda perlu juga terlibat dalam hal pemilihan menu catering yang pastinya banyak tamu undangan pasti menikmatinya. Selain itu, makanan juga tahan lama kelezatannya setidaknya beberapa jam sampai acara resepsi berakhir.

Lalu, apa saja mengenai menu catering yang harus Anda perhatikan?

  1. Bahan Makanan Segar

Bagi orang Jawa, ini agak sulit untuk menyajikan makanan segar kalau Anda menggelar acara pernikahan dengan tema Jawa. Pasalnya, kebanyakan makanan khas Jawa itu dikukus atau dibungkus dengan daun seperti daun pisang yang tidak terlalu lama bertahan kesegarannya.

Namun, berbeda jika Anda menentukan tema modern pada acara pernikahan Anda. Anda bisa memesan makanan dan minuman dengan bahan yang segar. Jadi, jika persiapan sampai akhir acara pernikahan itu mencapai 7 jam, makanan tetap segar dan tamu akan dengan senang hati menikmatinya.

  1. Pilih Menu Catering Cita Rasa Indonesia

Satu hal ini tidaklah mudah. Pasalnya, ada ribuan makanan khas Indonesia yang bisa Anda jadikan menu di acara pernikahan. Sebelumnya, Anda harus tahu alasan kenapa sebaiknya makanan dengan cita rasa Indonesia.

Pernikahan itu acara yang sangat spesial. Dengan menyajikan makanan-makanan khas Indonesia, acara pernikahan akan semakin spesial. Hal tersebut dikarenakan sekarang ini sudah jarang sekali orang yang menikmati acara spesial Indonesia apalagi ketika semakin banyak rumah makan khas barat dan semakin tinggi banyak pula orang Indonesia yang lebih sering mengkonsumsi makanan tersebut. Oleh karena itu, mereka semakin asing dengan makanan khas Indonesia sendiri. Pernikahan menjadi momen spesial untuk mengingatkan kembali kekhasan makanan Indonesia kepada tamu undangan.

  1. Sajikan Dessert Pilihan

Anda harus tahu tidak semua tamu undangan memiliki waktu yang cukup luang untuk menikmati menu utama di acara resepsi pernikahan Anda. Bagi mereka yang tidak memiliki waktu banyak, mereka hanya mencicipi hidangan penutup atau dessert.

Oleh karena itu, pastikan menu dessert sama special dengan menu utama. Pilihlah menu dessert yang segar seperti es krim berbagai rasa, sup buah yang masih segar, dan lain sebagainya.

Itulah beberapa hal yang perlu Anda perhatikan mengenai menu catering di acara resepsi pernikahan Anda. Jangan lupa Anda juga harus memastikan tempat  untuk menyajikan makanan higienis dan bisa membuat makanan tetap lezat seperti baru saja diambil dari tempat pengolahan.

Tentu ada jenis tempat menghidangkan yang berbeda, tergantung dengan jenis makanannya. Anda bisa sewa berbagai jenis tempat menyajikan makanan di tempat persewaan seperti di www.sewatendacikarang.com. Agar lebih hemat, Anda  bisa sewa paket All in One, di mana Anda juga akan mendapatkan layanan berupa dekorasa background, tenda, meja untuk menyajikan makanan, dan segala peralatan lainnya.